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Leicht verständlich für Kochanfänger und ambitionierte Hobbyköchinnen
Gastrokritiker
1 in Deutschland
versammelt bei Elsa Publishing 50 traditionelle Khmer-Rezepte vom preisgekröten Eco-Resort Song Saa in Kambodscha: Breakfast Soup
Geburtstagsfeiern und unkomplizierte Sonntagsessen für die ganze Großfamilie
bau.steine Varuna Singh Leicht verständlich für Kochanfänger undChristian Bau, 3 Sterne Koch und Patron von Victor's Fine Dining auf Schloss Berg, verffentlichte dieses Prachtwerk zu seinem 25 jhrigen Kchenjubilum: 7 komplette Mens, 56 Gnge und 28 Auszugsgerichte verbinden franzsische Haute Cuisine mit japanischer Hochkche, etwa im Japanischen Moment mit Matchatee, Litschi und grnem Shiso. Gastro Kritiker Dr. Christoph Wirtz ordnet Baus Schaffen ein, Fotograf Lukas Kirchgasser setzt es in Szene. Fr alle, die die
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