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Den Gaumen beeindruckt er mit seiner Fülle und Kraft und lässt ihn erst langsam
oder aber geschmackvoll leichte Vorspeisen
Nach der Vergärung im Stahlfass
Im Geschmack dominiert seine frische Säure
Mindestens vier Wochen trocknet die Knoblauchsalami vom Rinner an der frischen Luft
Rosé Rosemarie Bio 2024 ak-161911 Den Gaumen beeindruckt er mitVon wrmenden Sonnenstrahlen geksst und von der frischen Brise des Kalterersees liebkost, wird der Rosmarie vom Weingut Trpfltalhof aus zwei verschiedenen Weinbergen gewonnen: Der Cabernet Sauvignon (15%) stammt vom Weinberg Barleith und der Merlot (85%) vom Weinberg Feld. Damit der Charakter der Rebe so unverflscht wie mglich zum Ausdruck kommt, wird der RosMarie rund 11 Monate auf der Feinhefe in Amphoren veredelt. Kirschrot mit zarten kupferfarbenen
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