Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder 1G 2021 Anna Seeger was eine behutsame Mikrooxidation erlaubt

was eine behutsame Mikrooxidation erlaubt und dem Champagner zusätzliche Tiefe verleiht

so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen

Die Lagen verteilen sich circa fünf Kilometer entlang des Haardtrands

Bodenhaftung und innerem Zug

nur erste Pressung

Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder 1G 2021 Anna Seeger was eine behutsame Mikrooxidation erlaubtDer Gimmeldinger Biengarten Sptburgunder 1G 2021 zeichnet sich durch seine unheimliche Feinheit aus. Der Boden ist von tertirem Kalkmergel (Terra fusca) geprgt und liegt auf dem gleichen Kalkriff, wie die Knigsbacher Weinberge Idig und lberg. Der Weinberg ist Sdstlich ausgerichtet und besteht aus alten Reben. Die alten Reben tragen nur wenige, lockere Trauben. Fr uns ein grandioser Wein, den Ihr euch nicht entgehen lassen solltet!