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Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure
Dank seiner Struktur und seines Potentials kann dieser Wein noch einige Jahre reifen und dabei an Komplexität und Tiefe gewinnen
Lammkrone oder auch zu gereiften Hartkäsesorten
das in den nächsten 10-15 Jahren seine volle Komplexität entwickeln wird
die dem Ausbau in Barriques zu verdanken sind
Espectacle del Montsant 2020 MG Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Am Gaumen zeigt er eineEspectacle del Montsant 2020 im Magnumformat verbindet Kraft und Finesse in seltener Balance. Trotz des warmen Jahrgangs liegt der Alkohol bei moderaten 15% niedriger als in den beiden Vorgngerjahren und die Frische trgt die enorme Konzentration. Die Cuve zeigt sich floraler, mit betont primrer Frucht und finkrnigen Tanninen, die etwas Flaschenreife danken werden. Die Auflage ist streng limitiert; insgesamt entstanden rund 6. 500 Flaschen, abgefllt im
