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darunter Sauerampfer-Anchovis-Tarte und gegrillter Lachs mit Kapuzinerkresse-Butter
Saisonal geordnet
die Suppe nicht als Vorspeise
zeigt über 70 moderne Wildrezepte jenseits der Tradition – Chili con Reh
Erschienen bei Christian Verlag
Hanf - Proteinreich und vielseitig. Über 65 Rezepte mit dem Superfood Enrique Olvera darunter Sauerampfer-Anchovis-Tarte und gegrillter LachsHanfsamen liefern laut DK doppelt so viel Eiwei wie die Superfood Konkurrenz Lein und Chiasamen, dazu essenzielle Aminosuren und ungesttigte Omega 3 und Omega 6 Fettsuren ganz ohne das berauschende THC, gluten und laktosefrei. ber 65 moderne Rezepte mit Hanfsamen, Hanfl oder Hanfproteinpulver, von Kokosnuss Smoothies bis zu Schoko Brownies. Fr Veganer*innen und Vegetarier*innen auf der Suche nach einer neuen Eiweiquelle.
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