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Die Trauben wurden mit einem Ertrag von 2800 Litern je Hektar gelesen und nach dem Pressen spontan vergoren
Zuerst gibt er aromatisch noch nicht viel preis und hält sich verschlossen
Pfeffer und etwas Jalapeño
Der Ruppertsberg Riesling Ortswein von Seckinger zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas und duftet fein nach den Autolyse-Aromen des langen Vollhefe-Lagers
Stückfässern und im Stahl
Konni & Evi Silvaner Tethys 2023 vinaturel Die Trauben wurden mit einemSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Konni & Evi Tethys Silvaner 2023: Helles Goldgelb im Glas. Das Bukett ist dicht und intensiv mit Aromen reifer gelber Frchte frische und gedrrte Aprikose , ergnzt von therischen Noten, Melisse, Kamille und feinem Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er einen eleganten Surezug, delikate Phenolik und einen erstaunlich guten Krper fr den niedrigen Alkoholgehalt. Die alten Reben und die perfekte Reife sind deutlich sprbar. Mit
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