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Ein Gamay aus der 2 Hektar großen Einzellage „Les Labourans“
Das Ergebnis ist ein dunkel-würziger
Die Trauben stammen aus kalkreichen Lagen rund um Westhofen
haben wir hier auch eine ausgeprägte Mineralität
Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen
Sonnenberg KT Spätburgunder GG 2022 Dr. Bürklin-Wolf Ein Gamay aus der 2Die ehemalige Einzellage Kostert auf franzsischer Seite, sdlich exponiert und vom Pflzerwald geschtzt, ist seit 1971 Teil der VDP. Groen Lage Sonnenberg. Der Boden aus reinem Kalksteinfels mit geringer Lehmauflage verleiht den hier wachsenden Weinen eine beeindruckende Kraft und Tiefe und sorgt fr eine bemerkenswerte Wrze und Spannung. Diese idealen Bedingungen sind besonders fr Sptburgunder ideal. Die Trauben werden hier ausschlielich per Hand
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