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Extraktion über sanftes Umpumpen
Auch zu kräftigen Käsesorten bietet er eine perfekte Ergänzung
Frische und Struktur hier sehr überzeugend zusammenfinden
eine Dekantierung von mindestens einer Stunde empfiehlt sich
das mit seiner Komplexität und Eleganz Kenner und Neulinge gleichermaßen begeistert
Les Ursulines Pinot Noir Jean-Claude Boisset 2023 Alain Reaut Extraktion über sanftes UmpumpenLes Ursulines Pinot Noir 2023 von Jean Claude Boisset ist ein geradliniger, eleganter Burgunder, der die Finesse der Rebsorte in einem przisen, frischen Stil einfngt. 100% Pinot Noir von 3540 Jahre alten Reben auf Kalk Lehm Bden liefern die Tiefe und Spannung, die man von klassischem Burgund erwartet. Als Hommage an das historische Erbe des Pinot Noir in Cte de Nuits und Cte de Beaune verbindet diese Cuve traditionelle Handarbeit mit moderner,
