Tement Zeitspiel 3 Sauvignon Blanc Spätfüllung 2021 demeter Die Trauben wurden mit einem

Die Trauben wurden mit einem Ertrag von 2800 Litern je Hektar gelesen und nach dem Pressen spontan vergoren

Danach wurde ohne Schönung und Filtration gefüllt

Die Trauben stammen von sechs verschiedenen Weinbergen des Douro-Tals - alle mit mindestens 40 Jahre alten Reben bestockt

Die Weingärten bilden eine Linie entlang 4° östlicher Länge – daher der Name Longitude

man hätte einen Pinot im Glas

Tement Zeitspiel 3 Sauvignon Blanc Spätfüllung 2021 demeter Die Trauben wurden mit einemTement Zeitspiel 3 Ehrenhausen 2021: Eleganter Sauvignon Blanc vom Korallenkalk mit langer Reife Der Tement Zeitspiel 3 Ehrenhausen Sauvignon Blanc Sptfllung 2021 stammt von verschiedenen Rieden aus Ehrenhausen, welche allesamt auf Korallenkalk wurzeln. Nach der selektiven Handlese der reifen Trauben wurden die Beeren angepresst (kurze Maischestandzeit), spontan vergoren und lange auf der Feinhefe ausgebaut (36 Monate im neutralen Holzfass). Gefllt