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Handgeschmiedet ist diese robuste 200mm Schere bereit für jegliche Aufgabe
Profis bevorzugen in der Regel Metallspitzen statt Holz oder Bambus
der das Messer in der Saya-Hülle fixiert
um rohen Fisch und Rindfleisch in feine Scheiben für Sashimi und ähnliche Gerichte zu schneiden - In Sushi-Restaurants ein unverzichtbares Werkzeug
Verteidigung
Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 180mm Griff:Japanisch Handgeschmiedet ist diese robuste 200mmDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
