Kristinus Liquid Sundowner 2022 demeter Am Gaumen ist er sehr

Am Gaumen ist er sehr säurebetont

Doch zuvor mussten die Montepulciano d'Abruzzo-Trauben

Nach der schonenden Handlese und einer Maischestandzeit wird der Wein spontan vergoren und im großen Holzfass aus gebrauchter Eiche ausgebaut

wenn man ein Foodpairing braucht

Man kann ihn gut mit Kotelett vom Mangalizaschwein und Salbei kombinieren

Kristinus Liquid Sundowner 2022 demeter Am Gaumen ist er sehrDie handgelesenen Trauben des Kristinus Liquid Sundowner 2022 wurden fr neun Monate, teils in der Amphore, teils im gebrauchten Holzfass, vergoren und ausgebaut. Dabei blieb die wilde Mischung aus Chardonnay, Pinot Gris, Welsch und Traminer die ganze Zeit zusammen. Less is more! Nach dem Ausbau wurde nur etwas Fllschwefel hinzugefgt das war es dann schon. Der Liquid Sundowner von Kristinus macht seinem Namen auch schon farblich alle Ehre, erscheint er