Schon die Farbe – ein strahlendes Lachsrosa – macht Lust aufs Glas
In der Nase locken reife Brombeeren
mit einer subtilen Schmelzigkeit und einer lebendigen Struktur
Picknicks oder den unkomplizierten Weingenuss im Alltag – ohne Qualitätsverlust bis zum letzten Tropfen
Mit einem Lagerpotenzial von über 15 Jahren entwickelt er mit der Reife zusätzliche Komplexität und Eleganz
Monarch Quevri unfiltriert, Weingut Stein neue-weine Schon die Farbe – einDer Monarch aus der Quevri Amphore vom Weingut Stein ist ein kompromissloser Naturwein mit Haltung, Tiefe und ganz eigener Energie. In der Nase zeigen sich getrocknete Kruter, gelber Apfel, Orangenschale und ein Hauch Honig, dazu erdige und leicht oxidative Noten, die sofort neugierig machen. Am Gaumen wirkt er dicht, griffig und strukturiert, mit sprbarem Tannin, lebendiger Frische und dieser besonderen Spannung, die durch den Ausbau im Qvevri