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È pieno e fruttato al naso
la trama tannica è di incredibile precisione e chiude con un finale di incredibile pulizia
Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini di glera fermenta in acciaio
Il Franciacorta DOCG Brut "Solouva" dell'Azienda Agricola Solouva proviene da un piccolo vigneto di appena 1
Questa caratteristica è evidente poi al palato
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