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Spumante Brut targato Marchesi Frescobaldi e lavorato secondo le regole del Metodo Classico
così si presenta “Istinto” di Talestri
per quella nota iodata tipica del terroir e quel sorso fruttato che bilancia il palato
affascinante sintesi tra innovazione e tradizione
seguendo le regole del metodo Charmat per quanto riguarda la presa di spuma
friuli colli orientali cabernet doc 2019 dri roncat BF-WE_Natale-28-21_sconto20 Spumante Brut targato Marchesi FrescobaldiRosso rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di amarena e visciola, note di liquirizia e cenni di carruba e cioccolato fondente. Al palato si rivela caldo, di adeguata acidit e tannini ancora vivaci. Persistente. Tra i cabernet sauvignon prodotti in zona, quello di Giovanni Dri Il Roncat quello che esprime una maggiore personalit tradizionale e contadina senza tradire le caratteristiche territoriali che tanta
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