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Amalia Höller
Für Neueinsteiger
Bohnen und Kichererbsen können mehr als Eintopf
1 in Deutschland
Basilikum galt Griechen und Römern als so eigenwillig
Deutsche Tapas: Fingerfood & Snacks aus ganz Deutschland Annik Wecker Amalia HöllerDeutsche Kche gilt als schwer und altbacken dabei stammen viele Lieblingsgerichte aus heimischen Kchen. Manuel Kohler und Katharina Pflug (Food Fotografin) bersetzen deutsche Regionalspezialitten von der Kste bis zu den Alpen ins Tapas Format: Ei im Glas, Kieler Sprotten, Knigsberger Klopse oder Birne Helene, mal klassisch, mal neu interpretiert. Mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 in Bronze ausgezeichnet. Fr alle, die deutsche Kche als geselliges
