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Nach der Gärung in der Flasche reift der Wein auf der Hefe
Hervorragend zu asiatischer Küche mit feiner Schärfe (z
die die Komplexität des Weines erhöht
Er ist sehr edel und könnte problemlos noch zwei Jahrzehnte weiter reifen
würzigem Tabak und einem Hauch Lakritz
2021 Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore Château Canon Nach der Gärung in derDer Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus Venetien, der die Brcke zwischen klassischer Valpolicella Frische und der Tiefgrndigkeit eines Amarone schlgt. Er nutzt die traditionelle Ripasso Methode, die dem Wein zustzliche Flle, Tiefe und aromatische Komplexitt verleiht ideal fr Genieer, die Eleganz und Kraft in Balance suchen. Als einer der stilprgenden Weine seiner Kategorie zeigt Ripassa eindrucksvoll,
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