González Byass Del Duque Amontillado VORS Sherry weiß trocken Jerez Spanien (3 x 0,75l) 12 Mon. Barrique BEURTEILUNG: Er vermählt die Aromen

BEURTEILUNG: Er vermählt die Aromen frischer roter Früchte mit dezenten Hefenoten und prickelt feinnervig ausgewogen am Gaumen

Das Traditionshaus González Byass aus Jerez

AUSBAU: Nach der Gärung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfässern

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50 % des Weins werden 17 Monate lang in neuem Eichenholz und die anderen 50 % in einem Jahr altem Eichenholz ausgebaut

González Byass Del Duque Amontillado VORS Sherry weiß trocken Jerez Spanien (3 x 0,75l) 12 Mon. Barrique BEURTEILUNG: Er vermählt die AromenSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Ihre viel prmierte Qualitt verdanken die Produkte von Gonzlez Byass der optimalen Mischung aus technischer Innovation und traditionellem Wissen. AUSBAU: Nach der Handlese erfolgt die Grung des Weins im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift er zunchst nach der Solera Methode fr etwas mehr als 4 Jahre in Fssern