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Pilztartar mit gebackenem Kürbis und Schaum von der Koriandersaat (vegetarisch)
mit lebhaftem Mousseux
bereits in der Nase
Diesen im Duft schon ersichtlichen Charakter behält der "Mont Âme – Migerats 2017" auch am Gaumen bei
Kraftvoll und mit einem feinkörnigen Tannin versehen
Gamlitz Sauvignon Blanc, Spätfüllung DAC wine Pilztartar mit gebackenem Kürbis undInformationen zum Wein: Die Trauben stammen aus der Ortslage Gamlitz, einer der renommiertesten Sauvignon Herknfte der Sdsteiermark. Die Weinberge liegen auf kargen, kalkhaltigen Opok und Sandbden in khler Hhenlage. Information zum Ausbau: Die Bezeichnung Sptfllung steht beim Sattlerhof fr einen lngeren Ausbau auf der Feinhefe, was dem Wein Komplexitt und zustzliche Reifetiefe verleiht. Farbe: Helles Gelb mit deutlichen grnen Reflexen. Nase: Der
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