dann aber doch druckvoll und mit feinem Schmelz
was gepaart mit der für die Kracks typischen herausstechenden Perlage – ein begeisterndes Spiel ergibt
von der die Ziereisens die Parzelle übernommen haben
Birne und Zitrusfrucht treffen auf dezente nussige Anklänge und eine feine
ohne in Ehrfurcht zu erstarren
Blanc de Blancs Tradition 2022 brut Magnum Winetasting dann aber doch druckvoll undBlanc de Blancs in der Magnum kleines Statement, groe Geste. Bei Griesel: Chardonnay und Weiburgunder, beide handverlesen von der Bergstrae. Traditionelle Flaschengrung, mindestens 20 Monate auf der Hefe. In der groen Flasche reift das Ganze noch eine Spur eleganter, ruhiger, tiefer. In der Nase Zitrusfrucht, grner Apfel und weie Blten, dazu Brioche und frischer Buttertoast. Dahinter Apfelkompott, gerstete Mandeln und ein Hauch Bltenhonig. Komplex,