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Da scegliere per accompagnare le portate della cucina di mare
di buona persistenza e sapido nella chiusura
a cui si aggiunge una piccola percentuale di altre uve a bacca rossa tipiche del territorio
Un Chianti Classico Gran Selezione che fa della potenza
La selvaggina è senza dubbio l’accostamento più azzeccato: provatelo con l’anatra alle prugne
champagne brut blanc de blancs 2019 louis roederer BF_classico17-1_sconto40 Da scegliere per accompagnare leAllesame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verde. Il perlage, di grana sottilissima, decisamente persistente. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso richiama note profonde di frutta a polpa gialla, limone, zafferano, mandorla tostata e altre nuances che richiamano i lieviti. Al palato preciso, diretto, con un sorso estremamente pulito e seducente, dove si avverte una grande vena
