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frisch geschnittener Hecke
Ausgebaut wird der Wein seit 2020 in großen
kraftvollen Seite: Meaty im Antrunk hat er auch am Gaumen viel Umami
tiefwurzelnden Reben bringen eine pulsierende Schiefer-Mineralik an den Gaumen
das den Teroldego mit ungewöhnlicher Frische ausstattet
Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Hipster frisch geschnittener HeckeRaffelt: Auch am Gaumen findet sich zunchst diese se Hefe des noch so jungen Sgarzon. Hinein mischt sich eine teils rote, vor allem aber dunkle und seidig wirkende Frucht. Seidig ist auch die Textur, die an eine gebrannte Tonschicht erinnert, die so typisch ist fr den Tinaja Ausbau. Alles wirkt klar, pur, rein, finessenreich und saftig mit lebendiger Sure und geradezu prickelnder Mineralitt. Die Frucht wird im Finale immer dunkler, bleibt aber auf der
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