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Klasse statt Masse: Ina Wihler achtet bei ihren Weinen stets auf niedrigen bis moderaten Ertrag und schonende Verarbeitung
leicht rauchig-erdige Noten und eine lebhafte
Auch 2018 gelingt Saalwächter ein Silvaner
Aber natürlich muss ein guter Winzer das Potenzial des Terroirs auch zu nutzen wissen
eingängige Muskatbouquet
Spätburgunder "R" 2017 Kalifornien Klasse statt Masse: Ina WihlerHandverlesene Trauben aus Ingelheimer Kalkboden Lagen wurden fr Saalwchters groen Sptburgunder im Holzbottich (zu 30% ungerebelt) spontan vergoren und es ist schlichtweg unfassbar, dass dieser Jahrgang als sein erster eigenverantwortlicher Versuch gelten kann. Elegant, klar und delikat, mit feinem Waldbeeren und Kirschgeschmack, zurckhaltender Wrze und einem langen, zutiefst erfllenden Nachklang. Wer diesen Burgunder nicht liebt, dem knnen wir leider
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