Meine italienische Reise: Mit dem Cinquecento durch Sizilien Ixta Belfrage Rund 270 Sorten werden derzeit

Rund 270 Sorten werden derzeit kultiviert

Über 250 Rezepte

saftige Brownies

Cucina povera bedeutet wörtlich „arme Küche“ – und ist dabei eine der klügsten Ideen Italiens

Schneide- und Schleiftechniken

Meine italienische Reise: Mit dem Cinquecento durch Sizilien Ixta Belfrage Rund 270 Sorten werden derzeitReporter Marco Maurer erfllt sich einen lange gehegten Traum: Mit einem uralten Fiat Cinquecento, kaum 20 PS, fhrt er von Sizilien bis nach Deutschland begleitet vom Pulitzer Preistrger Daniel Etter. Unterwegs trifft er Oliven und Safranbauern, Ordensschwestern, Pastahersteller und Kchinnen, sammelt ihre Geschichten und Rezepte und nhert sich dem verloren geglaubten Dorf seiner Gromutter. Ein Reisebuch mit Rezepten aus echten italienischen Kchen,