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Ne consegue un vino molto fruttato
La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per 10 giorni
La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione in legno per almeno 8 mesi
Le uve sono coltivate nel villaggio altoatesino di San Paolo
ma che una volta scoperti rimangono indimenticabili
collio chardonnay doc grafin de la tour villa russiz 2020 W10-11-nebbiolo Ne consegue un vino moltoGiallo dorato luminoso. Al naso si riconoscono profumi intensi di mela, agrumi, sentori dolci di vaniglia; in bocca morbido, deciso, ben equilibrato e di lunga persistenza. Grande classico della viticoltura friulana, lo Chardonnay Grfin De La Tour di Villa Russiz il frutto della raccolta delle uve provenienti da un unico vigneto adiacente la cantina. Un appezzamento su terreni marnosi in cui le uve raggiungono una perfetta maturazione, peculiarit
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