Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand cru Telmo Rodriguez Es werden nur rund 6

Es werden nur rund 6

Da sie die gesamte Arbeit ganzheitlich angehen

erlebt einen klassischen roten Burgunder mit harmonischer Reife und noch viel Reserven

straff und präzise

Eleganz und kraftvolle Finesse aus dem Lehm-Kies-Terroir der linken Gironde-Seite

Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand cru Telmo Rodriguez Es werden nur rund 6Der besondere Stil des Champagners Billecart Salmon geht auf Jean Roland Billecart zurck. Ende der 1950er Jahre fhrte er eine Grungsmethode ein, bei der unter anderem die Temperatur 13 C nicht berschreitet. Dadurch verlangsamt sich der Grungsprozess, sodass sich alle feinen Aromen voll entfalten knnen. Die anschlieende lange Reifung auf der Lie (dem Bodensatz) verleiht dem Wein eine einzigartige Klarheit und Reinheit. Das Ergebnis sind frische