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Das Ergebnis ist ein eindrucksvoll strukturierter
Bei einer Serviertemperatur von etwa 10-12°C entfaltet der Wein sein volles Aroma
perfekt eingebundenen Holzwürze begleitet
fein gewürzten Gemüsegerichten oder auch zu Ziegen- und Frischkäse
aufgrund seiner Konzentration und Jugend empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens 1–2 Stunden
Cuvée Yvonne Château Yvonne Saumur Champigny, 2023 Raul Perez Das Ergebnis ist ein eindrucksvollChteau Yvonne Cabernet Franc aus dem Saumur Champigny zeigt die frische, kalkgeprgte Eleganz der Loire mit klarer Frucht und feiner Wrze. ber den Wein Chteau Yvonne arbeitet im Saumur Champigny mit Cabernet Franc auf den typischen Tuffeau Bden der Loire, also Kalkstein, der den Weinen oft Spannung und eine khle, przise Kontur gibt. Der biodynamische und biologische Ansatz passt gut zu dieser Lage, weil er die Lebendigkeit des Bodens und die Balance
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