Beurer Riesling Gipskeuper Schwäbischer Landwein trocken 2023 6er Staffel Sie werden handgelesen und die

Sie werden handgelesen und die erste Gärung des Grundweines findet spontan mit wilden Hefen für 8 Monate im 500-l-Fass statt

mit weinbergseigenen Hefen

Von hier aus wurden Mosel-Kähne mittels gespannter Kette angehalten und der Wegezoll eingefordert

wurde er im Frühling 2026 gefüllt

Nach einer sanften Filtration wurde abgeschwefelt und gefüllt

Beurer Riesling Gipskeuper Schwäbischer Landwein trocken 2023 6er Staffel Sie werden handgelesen und dieDie Trauben des Beurer Riesling Gipskeuper Schwbischer Landwein trocken 2023 stammen aus den untersten Parzellen des Stettener Weinbergs Hder. Der Gipskeuper besteht aus einer Mischung aus rtlichem Tonstein mit kleineren Einlagerungen von Steinsalz, Anhydritspat sowie dessen mineralogisch verwandtem und namensgebendem Gips. Die Trauben werden selektiv gelesen, abgepresst und spontan im Edelstahltank vergoren, wo der Riesling auch reift. Danach wird er