Nakiri VG-1 Tsuchime Roter Westlicher Mahagoni Griff 165mm Fukuoka Prefecture der verschiedenen Farben und Klingenlängen

der verschiedenen Farben und Klingenlängen sowie des japanischen Hochleistungsstahls für Messer und des besten Preises sehr geschätzt

Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro Nomura (野村 祥太郎)

meist 160 mm bis 180 mm lang

Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan

Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 100 mm / Klingenlänge: 80mm

Nakiri VG-1 Tsuchime Roter Westlicher Mahagoni Griff 165mm Fukuoka Prefecture der verschiedenen Farben und KlingenlängenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise