riviera ligure di ponente pigato doc 2024 maixei W24-25-gen12 poi ananas e zucchero di

poi ananas e zucchero di canna: il bouquet olfattivo è pulito ed estremamente gradevole

zona della Champagne nota per la presenza di suoli silicei e argillosi

Il Brut Grand Cru “l’Opiniâtre” trasforma in potenza espressiva il calore del terroir della Montagne de Reims

note di chiodi di garofano e liquirizia

invecchiamento in barrique per due anni e affinamento in bottiglia per sei mesi: semplici le regole ma eccellente il risultato

riviera ligure di ponente pigato doc 2024 maixei W24-25-gen12 poi ananas e zucchero diColore giallo paglierino. Al naso ha profumi intensi fruttati, in particolare di pesca albicocca, pompelmo e agrumi, con sentori di mandorla. Al palato i delicati e freschi aromi fruttati sono ben sostenuti dallacidit. Il pigato un vitigno a bacca bianca autoctono della Liguria, che dona vini eleganti, particolarmente adatti alla cucina di mare del territorio. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto