Pingus 2013 Montresor Auf etwa 700 Metern über

Auf etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel wachsen die Reben auf vulkanischen Böden mit hohem Anteil an Tuffstein und Kalk – ein Terroir

Zitruszesten und einem Hauch von Mandeln

Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank

Reifer Comté oder ein kräftiger Époisses können als Begleiter ebenfalls überzeugen

Dry-Aged Entrecôte

Pingus 2013 Montresor Auf etwa 700 Metern überPingus 2013 ist einer der gesuchtesten Tempranillo Weine Spaniens und ein beeindruckender Beweis dafr, wie groartig ein schwieriger Jahrgang gelingen kann. In der Ribera del Duero, wo Wetterextreme keine Seltenheit sind, zeigt dieser Wein, was alte Reben, kompromisslose Selektion und przise Weinbergsarbeit leisten knnen. Der 2013er gilt als Triumph des Jahrgangs und ist ein Muss fr Sammler und Liebhaber groer spanischer Rotweine. Geschmacksprofil Im