Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots Domaine Chevillon Robert, 2021 Compass Box Die Trauben werden von Hand

Die Trauben werden von Hand geerntet und die Gärung erfolgt auf natürliche Weise

harmoniert aber auch wunderbar mit asiatisch inspirierten Speisen

frischer Säure und einer harmonischen Balance zwischen Frucht

mit weiterem Entwicklungshöhepunkt über die nächsten 15–20 Jahre und darüber hinaus

mit einer Gärung in Eichenholzfässern

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots Domaine Chevillon Robert, 2021 Compass Box Die Trauben werden von HandDomaine Chevillon Robert Pinot Noir 2021 aus Nuits Saint Georges zeigt Burgunder Charme mit Tiefe, mineralischer Spannung und feiner Wrze aus Kalk und Ton. ber den Wein Die Reben fr diesen Pinot Noir wachsen in Nuits Saint Georges auf kalk und tonhaltigen Bden, wie sie in der Cte de Nuits die Basis fr strukturierte, langlebige Burgunder bilden. Solche Lagen bringen oft eine schne Verbindung aus Frische, Tiefe und straffer Tanninstruktur, besonders