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Der Spätburgunder bleibt dabei stets delikat und subtil
Ihre Rolle ist bis heute mehr als historisch
der Most geklärt und anschließend – typischerweise – in Eichenfässern vergoren und ausgebaut
Unter dem Eigentümerhaus Louis Roederer und der Direktion von Nicolas Glumineau erlebt das Château seit den 2010er Jahren eine viel beachtete Renaissance – mit Weinen
das die Reifung in den Lagerhäusern merklich beeinflusst
Abadía Retuerta, Abadia Retuerta Cuvèe Palomar 2021 Domaine Boisson Pierre Der Spätburgunder bleibt dabei stetsAbada Retuerta Cuve Palomar 2021 ist ein charakterstarker Rotwein aus Castilla y Len, der historische Weinbautradition mit moderner Przision verbindet. Die Cuve aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Malbec zeigt eindrucksvoll, wie aus unterschiedlichen Parzellen eine vielschichtige, elegante und gleichzeitig kraftvolle Interpretation des Terroirs entstehen kann. Hinter dem Wein steht ein Gut mit ber acht Jahrhunderten Geschichte, das heute zu den
