Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Schwarzer Marmorierter Griff 240mm Finish:Tsuchime leistungsstark und sind daher bei

leistungsstark und sind daher bei vielen professionellen Schärfern beliebt

Material: Nishijin-ori (Weißer Koi)

eine flache Spitze und einen etwas dickeren Rücken aus

"Erleben Sie beeindruckende Schneidkraft und Präzision mit diesem Nakiri Stainless Clad Aogami-Super Western Handle 160 mm

Sujihiki bedeutet wörtlich „Fleischschneider“ – und genau das beschreibt seine Stärke

Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Schwarzer Marmorierter Griff 240mm Finish:Tsuchime leistungsstark und sind daher beiSujihiki bedeutet wrtlich Fleischschneider und genau das ist seine Bestimmung. Es eignet sich ideal zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinen. Durch die verlngerte Klinge knnen Sie mit einem einzigen, langen Zug schneiden, anstatt die Klinge vor und zurckzubewegen. Die reduzierte Klingenflche verhindert zudem, dass das Messer am Fleisch haften bleibt. Mit einem Sujihiki gelingen saubere