2019 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru Teso La Monja Canon ist eines der traditionsreichen

Canon ist eines der traditionsreichen Spitzenweingüter in Saint-Émilion und trägt den Status Premier Grand Cru Classé

da ihr Terroir von höchster Qualität ist

die das Gut über Generationen geführt und die Stilistik konsequent bewahrt hat

Brombeeren und Johannisbeergelee

Maison Ferrand unter der Leitung von Spirituosen-Guru Alexandre Gabriel ist das Unternehmen hinter einigen der wichtigsten Cognacs

2019 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru Teso La Monja Canon ist eines der traditionsreichenDieser Cru ist seit 2014 im Besitz der Familie Vauthier (Ch. Ausone) und besteht aus einem sehr kleinen Weinberg von 3,5 Hektar und Kellern, die in den Kalksteinfelsen von St. Emilion gehauen wurden. Er verfgt ber ein herrliches Stck berwiegend lehm und kalkhaltiges Terroir, direkt neben Ch. Pavie Macquin im Zentrum von St. Emilion gelegen. Die Ertrge werden sehr niedrig gehalten (30 hl ha) und wie bei Ch. Ausone erfolgt die Reifung in 85 % neuem