Classique Plus + / Bio Delikatessen Der Wein wird in Barriques

Der Wein wird in Barriques vergoren und während 6 Monaten auf der Hefe belassen

Im Abgang behält es seine vollen Aromen von getrockneten Früchten und Quitten mit feinen Toast-Noten

nach dem Kochen auf die Speisen gegeben

reifen Beeren und Gewürzen noch lange und sehr angenehm nach

körperreich und süffig mit einer schönen Frische und einer tollen Süss-Säure-Balance

Classique Plus + / Bio Delikatessen Der Wein wird in BarriquesDegustation: Ein tiefdunkler, rubinfarbener Wein, der nie ein Barrique von innen gesehen hat. Trotzdem ist er krftig, und charakterstark. Ein Knstler der Veilseitigkeit. Er besticht durch seine Duftvielfalt: Reife, rote Beeren, Cassis, schwarze Oliven und etwas Garrigue Kruter. Die Tannine sind sehr sanft und seidig, was fr einen Wein von Charles Perez eher ungewhnlich ist, aber manch einen Geniesser sehr positiv erstauen wird. Am Gaumen zeigt er eine