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wie zwei Spitzenküchen wirklich zusammenarbeiten
die grüne Küche Japans und der japanische Grill
die Gemüse mit derselben Sorgfalt behandeln wollen wie Fleisch oder Fisch
die schon in Studientagen das Reisen im VW-Bus liebte und bei Thorbecke bereits »Nachhaltige und einfache Campingküche« veröffentlicht hat
das Bohnengericht Lobio oder süße Perogi-Teigtaschen
Eis Amélie Schenk wie zwei Spitzenküchen wirklich zusammenarbeitenDie besten Eismacher*innen Deutschlands zeigen, wie sich Eis Trume in der heimischen Kche verwirklichen lassen: ausgehend vom Grundrezept entsteht im Baukastensystem die eigene Lieblingssorte Milcheis oder Sorbet, Soe oder Krokant, fruchtig oder schokoladig. Mit zuckerfreien und veganen Alternativen sowie berraschenden Geschmackskombinationen. Fr alle, die Eis nicht nur genieen, sondern selbst erfinden wollen.
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