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Jakobsmuschel
reichlich Glyzerin
Die knackige Säure und die frische Frucht harmonieren besonders gut mit leichten Fischgerichten
Anis und Garrigue-Kräutern
Ideal auch zu Hummer und Kalbsfleisch
Matetic Wine Group - EQ Coastal Sauvignon Blanc - Bio Rheinhessen JakobsmuschelDominante Zitrusaromen und reife, gelbe Frucht mit leichten Salz und Gewrznoten in der Nase; sehr frischer, prickelnder und knackiger Auftritt am Gaumen; im Abgang bilden die Mineralitt und Salzigkeit der Granitbden ein kraftvolles Finish. Ergnzt wrzige Gerichte wie Gemse Paella oder Spaghetti aglio olio e scampi (Schalentiere allgemein) durch seine maritime Salzigkeit besonders gut!
