Wild. Kräuter. Vielfalt: Wildkräuter entdecken, bestimmen und genießen Elisabeth Grabmer Neben unentbehrlichen Klassikern wie Gyoza

Neben unentbehrlichen Klassikern wie Gyoza

gefüllte Tomaten

den er in neunter Generation führt

die vom Kochneuling zum Profi am Herd wollen

im Winter deftige Braten

Wild. Kräuter. Vielfalt: Wildkräuter entdecken, bestimmen und genießen Elisabeth Grabmer Neben unentbehrlichen Klassikern wie GyozaAlexandra Grber und Vera Mcke nehmen beim Jan Thorbecke Verlag mit auf eine Reise in die Welt der Wildkruter direkt vor der Haustr: ber 30 Wildkruter in anschaulichen Portrts, von herzhaften Broten und frischen Salaten bis zu wohltuenden Tees und Salben. Fundiertes Wissen aus Workshops trifft auf konkrete Anwendungsideen. Fr alle, die sicher entdecken, bestimmen, sammeln und zubereiten lernen wollen, statt nur achtlos vorbeizugehen.