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der die Geschichte des Disibodenbergs nicht erzählt – sondern weiterschreibt
Am Gaumen wirkt der Bunte Burgunder kraftvoll und zugleich erstaunlich frisch
Reifer Weinbergpfirsich
während die mineralische Struktur dem Wein Länge und Ruhe verleiht
Der Montfort verbindet Kraft mit Eleganz und zeigt
2022 fels spatburgunder trocken der die Geschichte des Disibodenbergs2022 "Fels" Sptburgunder, trocken Fundament statt Fassade. Der Fels ist kein Wein einer einzelnen Lage. Er entsteht aus Sptburgundertrauben verschiedener Weinberge unterschiedlichen Ursprungs, aber mit einer gemeinsamen Idee: Struktur, Balance und Herkunft sollen wichtiger sein als einzelne Effekte. Nase Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Pflaume. Dahinter zeigen sich feine Gewurznoten, etwas Unterholz und eine dezente Anmutung von Zedernholz.
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