Kochbuch ULTRAQ Universal set Smoken und Backen

Smoken und Backen

Ob als Auflaufschale oder einfach als Tropf- oder Warmhalteschale direkt am Grill

leise & mobil einsetzbar

Ein echtes Statement auf jeder Terrasse – technisch

Dank des durchdachten Prinzips kannst Du nun leckere

Kochbuch ULTRAQ Universal set Smoken und BackenDas Big Green Egg Buch ist ein fantastisches Nachschlagewerk mit einem Vorwort des niederlndischen Spitzenkochs Jonnie Boer, der sich in dem Restaurant De Librije in Zwolle einen Namen gemacht hat und mit nicht weniger als drei Michelinsternen ausgezeichnet wurde. Alle Kochtechniken, die auf einem Egg mglich sind wie Backen, Braten, Schmoren, Grillen, Ruchern und Slow Cooking werden darin ausfhrlich beschrieben. Dank der vielen Grundrezepte und der