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Trüffelgerichten oder einer cremigen Poularde in Rahmsauce zeigt er sein ganzes Können
typisch für den klassischeren 2021er Jahrgang
sich ganz der Produktion einer herausragenden Crème de Cassis zu widmen – ein Schritt
Der Wein reift in Eichenfässern
der Wein wird regelmäßig von internationalen Weinkritikern mit Höchstbewertungen ausgezeichnet
Fontanafredda Barbera d'Alba Superiore Papagena 2024 Alain Couvreur Trüffelgerichten oder einer cremigen PoulardeFontanafredda Barbera d'Alba Superiore Papagena ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Ausdruck des Piemonteser Barbera und stammt aus dem Herzen der Langhe. Die Kombination aus sorgfltig selektierten Trauben, dem Ausbau im franzsischen Eichenfass und der Handschrift eines traditionsreichen Hauses verleiht ihm Tiefe, Struktur und einen modernen, hochwertigen Charakter. Fontanafredda wurde 1878 gegrndet und zhlt zu den historischen Namen des Piemonts.
