Weninger SAY Blaufränkisch 2022 vinaturel Am Gaumen dann opulenter und

Am Gaumen dann opulenter und fast schon speckig mit durchaus zurückhaltender Säure (die natürlich dennoch da ist)

dank des langen Hefelagers

Der Alkohol ist sehr gut integriert und harmoniert fantastisch mit Säure und Gerbstoff

Der Boden setzt sich fast ausschließlich aus Schiefer mit etwas oberflächlicher Braunerde zusammen

Den Grünen Veltliner sollte man unbedingt einige Stunden in der Karaffe atmen lassen

Weninger SAY Blaufränkisch 2022 vinaturel Am Gaumen dann opulenter undDer Weninger SAY Blaufrnkisch 2022 stammt aus der Ried Saybritz, die im Besitz seiner Grotante ist. Sabritz gehrt zu den besten Lagen am Eisenberg im Sdburgenland. Die Reben aus den frhen 1970er Jahren werden von Franz nach den Methoden von Steiner gepflegt. Nach der manuellen Lese im September 2022 wird die Maische fr 9 Tage im offenen Bottich vergoren und dann in 500l Fsser aus Eiche umgezogen, wo der Wein fr 24 Monate reifen kann und auch die