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Immich-Batterieberg Detonation Riesling trocken 2022 vinaturel eleganten Tannin und einer beachtlichen

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Description

eleganten Tannin und einer beachtlichen Länge

Am Gaumen ist er frisch und zeigt noch deutlich die Gärkohlensäure

welche das Fass auch als fertiger Wein verlassen hat

sanfter und zugänglicher

im Boden vergrabenen georgischen Amphore vergoren und ausgebaut

Immich-Batterieberg Detonation Riesling trocken 2022 vinaturel eleganten Tannin und einer beachtlichenDie Trauben des Immich Batterieberg Detonation Riesling trocken 2022 stammen von alten Weinbergen aus Oberemmel, Dhron und Kinheim. Dabei sind die Reben mindestens 70 Jahre alt und teilweise wurzelecht. Alle Lagen sind Schiefersteillagen, welche manuell bewirtschaftet werden. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gepresst und mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Grung und Ausbau finden beim Detonation im Edelstahltank statt. Nach dem

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