Sake: Mythos – Handwerk – Genuss Merijn Tol Eine gut gefüllte vegane Vorratskammer

Eine gut gefüllte vegane Vorratskammer ist mehr als ein Trend – es ist eine Haltung

hat in 95 modernen und authentischen Rezepten zusammengestellt

Historiker Simon Schama nannte sie »Geschichtenerzählerin

klassisch oder mit veganer Variante

ergänzt um Hintergrundgeschichten aus Liguriens Märkten und der Toskana sowie passende Weinempfehlungen

Sake: Mythos – Handwerk – Genuss Merijn Tol Eine gut gefüllte vegane VorratskammerYoshiko Ueno Mller, zertifizierte Sommelire und als erste Frau auerhalb Japans zum Master of Sake Tasting ernannt, ergrndet in diesem opulenten Bildband Japans Kultgetrnk: Geschichte und Tradition, die Kunst des Sake Brauens, Aroma Profile sowie Rituale der Verkostung. Die Japanerin lebt heute in Hessen und betreibt eine Sake Importfirma. Fr alle, die Sake als Kunstform statt nur als Getrnk kennenlernen wollen.