Klee und Rettich fördern die Bodenstruktur und die Biodiversität
florale Anklänge und eine feine Reduktion
Damit verbunden fällt der Ertrag hier mit 30 hl äußerst gering aus und es werden nur 1
damit nichts zu schnell gärt
Spannung und großem Reifepotenzial – beeindruckend jetzt
Final Riesling 2024 Versteigerung Sauvignon Blanc Klee und Rettich fördern dieEin einziges Fass, um das Tim Frhlich im Keller immer wieder herumgeschlichen ist so sehr hat es ihn in den Bann gezogen. Es zeigt den pursten denkbaren Ausdruck des Felseneck: Boden, Gestein, Herkunft nichts als das. Radikal reduziert, auf den Punkt gebracht. In der Nase tobt ein wilder Rieslingorkan, in dem Kruter, Meersalz, Gesteinsmehl, Feuerstein und helle Zitrusfrchte miteinander tanzen. Und doch bleibt alles unglaublich elegant, messerscharf