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Olfatto potente e complesso: spezie scure
Il Vigneti delle Dolomiti IGT "Louis" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli è un'interpretazione audace e innovativa del pinot grigio
Orange wine che richiede ricette complesse a base di pesce e carni bianche speziate
Teso e minerale
In bocca si avverte la grande struttura caratterizzata da tannini importanti
santenay vielles vignes 2023 domaine guy amiot et fils AGOSTO-bianchi Olfatto potente e complesso: speziePaglierino. Al naso piacevolmente ampio; emergono sentori di pesca e frutto della passione, note floreali e cenni di rovere. Al palato si rivela di medio corpo; sapido e di gradevole sapidit. Questo Santenay "Vielles Vignes" a firma Domaine Guy Amiot et Fils uno Chardonnay in purezza e nasce da vigne di circa 45 anni. Ricco, consistente e articolato, regala un assaggio incisivo, difficile da dimenticare. Ottimo in abbinamento al pollame, da provare
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