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etwa ein alter Comté oder ein gereifter Tomme
die an den Ausbau in Eiche erinnert und dem Wein eine würzige Tiefe gibt
Die Tempranillo-Trauben werden Ende September manuell geerntet
Der mittlere bis volle Geschmack bietet weiche
Im Nachhall bleibt eine lange
Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Zenato etwa ein alter Comté oderDomaine Ponsot Charmes Chambertin Grand Cru Pinot Noir 2005 aus Burgund zeigt Tiefe, Spannung und die leise Noblesse groer Pinot Noirs. ber den Wein Im Charmes Chambertin Grand Cru arbeitet Domaine Ponsot mit Pinot Noir auf einem der klassischsten Bden der Cte de Nuits. Kalkstein, Ton und Mergel prgen hier die Reben, die in Burgund oft eher auf Przision als auf Opulenz ausgerichtet sind. Der kologische Ansatz passt zu diesem feinen Terroir, denn
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