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Im nördlichen Teil von Saint-Estèphe finden Sie Les Ormes de Pez – ein übersehenes Cru-Bourgeois-Schloss
Nach der selektiven Lese erfolgt die schonende Vergärung in Edelstahltanks
alten Fudern und anteilig in Holzgebinden geeigneter Größe
Eine kurze Dekantierzeit von etwa 10-15 Minuten wird empfohlen
Mandeln und einer lebendigen Säurestruktur
Altemasi Trento Brut 2022 Topiary Wine Estate Im nördlichen Teil von Saint-EstèpheDer Altemasi Trento Brut 2022 ist ein klassischer Trentodoc, der eindrucksvoll zeigt, wie elegant und przise Schaumweine aus den Hhenlagen des Trentino sein knnen. Hergestellt aus 100 % Chardonnay und nach traditioneller Flaschengrung ausgebaut, verbindet er alpine Frische mit feiner Komplexitt. Als Teil des renommierten Altemasi Projekts von Cavit steht dieser Brut fr die moderne Interpretation einer der geschichtstrchtigsten Schaumweinregionen
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