Bacigalupi | Stellina Late Harvest Muscat Nonvintage schwarzer Johannisbeere und feinen Noten

schwarzer Johannisbeere und feinen Noten von Toffee und gerösteten Pekannüssen

Arkenstone

Die Cuvée reifte 22 Monate in 100 % neuen Fässern und beeindruckt mit einem zunächst reduktiven

konzentrierte und doch schwerelose Textur

was dem Wein mehr Tiefe und Fülle verleiht

Bacigalupi | Stellina Late Harvest Muscat Nonvintage schwarzer Johannisbeere und feinen NotenDie Trauben fr diesen Muscat wurden Ende September mitten in der Nacht gelesen ein behutsamer Erntezeitpunkt, der Frische und Aromatik bewahrt. Im Keller wurden die Trauben als ganze Trauben direkt in die Presse gegeben. Die Grung erfolgte langsam und temperaturkontrolliert ber vier Wochen in neutralem Eichenholz. Bei 7. 2 Brix und rund 13. 2% Vol. Alkohol wurde der Grprozess gestoppt etwas niedriger als in den Vorjahren. Nach acht Monaten Reife im