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mit Lagen aus der famosen Appellation der Côte-de-Nuits
Die Ried Achleiten zählt zu den berühmtesten und charaktervollsten Lagen der Wachau
Klare feinfruchtige Frucht nach Pfirsich
frischen Kräutern und grünen Äpfeln
weiße Blüten und Kreide
Seehaldenhof - Nonnenhorner Chardonnay 2023 Pinot Meunier mit Lagen aus der famosenBei Simon Hornstein dienen die Rebsorten als Medium und Trger des Terroirs am Bodensee. Sie stehen bewusst im Hintergrund die Herkunft, das Mikroklima und die Bden rund um Nonnenhorn bilden den eigentlichen Kern seiner Weine. So kann es je nach Jahrgang und Menge vorkommen, dass im Nonnenhorner Ortswein auch andere Burgundersorten ihren Platz finden. Im 2023er Jahrgang ist diese Cuve besonders berzeugend gelungen: Die burgundische Stilistik tritt klar
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